1. סם (שמואל) המבורג. חוואי יהודי אמריקאי שהכניס לארץ את גידול הכותנה (ויותר מאוחר את גידול העגבניות לתעשייה בקטיף מכני). (הפרטים להלן מוויקיפדיה) המבורג נולד בפינסק 1899. ב-1912 עלה לישראל; למד בגימנסיה הרצליה והתנדב לגדודים העבריים בסוף מלחמת העולם הראשונה. ב-1920 עבר לארה"ב לקליפורניה ושם למד חקלאות באוניברסיטה. אח"כ רכש חווה גדולה בדרום קליפורניה והתחיל להתמחות בגידול כותנה בקטיף ידני, אבל בשיטות עיבוד מתקדמות ובהישגים מקצועיים. ב-1952 הוזמן לישראל מטעם משרד החקלאות (ע"י המנכ"ל אז חיים גבתי) וניתן לו שטח להדגים גידול כותנה בהיקף תעשייתי. השטח נמצא ליד נוה-אור ונקרא על שמו "חוות שמואל". שם זרע 300 דונם כותנה ואירגן סידורי השקייה (בהצפה). דאג לשלוח לארץ מדריכים שילמדו שיטות זריעה והשקייה ואף טייס ריסוסים. אחרי 10 שנים כבר גידלו בישראל 160 אלף דונם (רובם בקיבוצים). באמצע שנות ה-50 הגיעו הקטפות המכניות, חד-טוריות, בהספק נמוך. רק בשנות ה-70 הענף נתן קפיצה ובראשית שנות ה-80 גידלו בארץ כ-600 אלף דונם כשרוב היבול מופנה ליצוא. אבל זעזועים במחירי הכותנה בעולם גרמו לירידתו מגדולתו. כיום מגדלים כ-130 אלף דונם (+-). בתמונה: המבורג עם פועלי קטיף ידני בראשית שנות ה-50. יפתח אופק (07:28 02/05/2022)